Daging Goreng Berlengas
45-60 minutes
daging gorenglaukresepi dagingmakanan ramadan
Ingredients16 items
- 500g daging (potong nipis)
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- Minyak masak
- 1sks garam
- 1sk serbuk kunyit
- 2sb sos tomato
- 2sb sos cili
- 2sb sos tiram
- 2sb kicap manis
- Sedikit air
- Kacang panjang
- Carrot
- Lada benggala
- Bawang hola
- 1 batang cili merah
Instructions
1
Masukkan 500g daging yang telah dipotong nipis dan 2 ulas bawang putih dengan 1 inci halia, masak sampai air daging kering.
2
Tambahkan minyak masak, perasakan dengan garam dan serbuk kunyit sedikit, kacau hingga rata.
3
Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram, kicap manis dan sejumput air. Gaulkan hingga merata.
4
Tambahkan kacang panjang, carrot, lada benggala, dan bawang hola dengan 1 batang cili merah.
5
Gaulkan sebentar lagi, biarkan masakan ini matang selama beberapa saat.
6
Hidangkan.